मुंबई, 10 जनवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन) दिल्ली का जीवंत पाक परिदृश्य 2024 में भी विकसित हो रहा है, जो भोजन के शौकीनों को रोमांचक नई जगहें तलाशने की पेशकश कर रहा है। हलचल भरी शहरी परिदृश्य के बीच, पांच असाधारण रेस्तरां उभरे हैं, जो सामान्य से परे एक गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा का वादा करते हैं। नवीन संलयन व्यंजनों से लेकर पुनर्कल्पित पारंपरिक स्वादों तक, ये प्रतिष्ठान शहर की विविध और गतिशील पाक भावना का प्रदर्शन करते हैं। चाहे आप ऐसे प्रयोगात्मक व्यंजन चाहते हों जो सीमाओं से परे हों या आधुनिक मोड़ के साथ स्थानीय पसंदीदा व्यंजनों का आरामदायक स्वाद चखना चाहते हों, ये नए व्यंजन एक मनोरम अनुभव का वादा करते हैं। हमारे साथ जुड़ें क्योंकि हम दिल्ली के नवीनतम गैस्ट्रोनॉमिक हॉटस्पॉट के स्वादों में गहराई से उतरते हैं, जो शहर की लगातार विकसित हो रही पाक कला का प्रमाण है।
पंजाब ग्रिल
लाइट बाइट फूड्स के तहत उत्तर भारतीय/पंजाबी पाक उत्कृष्टता का प्रतीक, 22 दिसंबर 23 को जीके-2 और डिफेंस कॉलोनी में दो आउटलेट के लॉन्च के साथ दिल्ली/एनसीआर में अपनी उपस्थिति का विस्तार करता है। प्रामाणिकता के प्रति अटूट प्रतिबद्धता के साथ, पंजाब ग्रिल की यात्रा हिंदू धर्म के आदर्श मिश्रण का प्रतीक वास्तविक व्यंजन प्रदान करने के समर्पण के साथ शुरू हुई।
सिख, पठान और पंजाबी स्वाद।
दाल पंजाब ग्रिल और बटर चिकन शाश्वत पसंदीदा के रूप में खड़े हैं, जबकि पाक अन्वेषण चाप ताजदार, रान-ए-सिकंदरी और अंबरसारी कुल्चा जैसे प्रसाद के साथ चमकता है। पेश है विशेष सीमित-संस्करण मेनू।
कहां: जीके-2 और डिफेंस कॉलोनी
योउमी
23 दिसंबर 2023 को साइबरहब, गुड़गांव में उद्घाटन। जापानी मंगा कॉमिक्स और पैन-एशियाई व्यंजनों से प्रेरित, YouMee गुरुग्राम के सहस्राब्दी केंद्र में भोजन और संस्कृति का एक कलात्मक टकराव लाता है। YOÜMEE वह जगह है जहां कला, डिजाइन, संस्कृति और पाक नवाचार एक साथ मिलकर एक अनोखा भोजन अनुभव प्रदान करते हैं। मेनू में समसामयिक बदलावों के साथ जापानी, चीनी और दक्षिण पूर्व एशियाई विशिष्टताएँ शामिल हैं। सुशी, डिम सम्स, रेमन और रोबाटा ग्रिल केंद्र स्तर पर हैं, जबकि व्यापक ला कार्टे में वॉक-टॉस्ड मीट, समुद्री भोजन और नूडल्स से लेकर नवीन चावल की तैयारी तक शामिल है।
कहां: साइबरहब, गुड़गांव
सैडल हाउस
नेशनल गैलरी ऑफ़ मॉडर्न आर्ट (एनजीएमए) का दौरा करें और फिर गैलरी के मैदान पर हाल ही में खोले गए भोजनालय, द सैडल हाउस में खाने के लिए लौटें। पैन-एशियाई और यूरोपीय भोजनालय रेमन, एवोकैडो टोस्ट, ट्रफ़ल मशरूम अरनसिनी, न्यूज़ीलैंड लैंब चॉप्स और बहुत कुछ प्रदान करता है।
कहां: राष्ट्रीय आधुनिक कला गैलरी, सी-हेक्सागोन, दिल्ली उच्च न्यायालय, इंडिया गेट
अमोडा
अमोडा एक उत्तम भारतीय रेस्तरां है जो पारिवारिक भोजन का स्वागत करता है। झूमर, चमकीले वस्त्र और विस्तृत दीवार कला भव्य कमरों को सुशोभित करते हैं। यहां "दिली-6" बटर चिकन, गुच्ची गाटा करी, दाल मखनी, बोटी कबाब, बादामी मलाई ब्रोकोली, पालक पत्ता चाट और आगरा देगची मीट जैसे व्यंजनों का स्वाद लें। मिठाई किसी भी स्वादिष्ट भारतीय भोजन का अंतिम स्पर्श है; गुलकंद-भरवां गुलाब जामुन, शाही टोस्ट, या छेना और मखाना खीर आज़माएँ।
कहां: राष्ट्रीय आधुनिक कला गैलरी, सी-हेक्सागोन, दिल्ली उच्च न्यायालय, इंडिया गेट
पीओ
यति के लिए एक एशियाई रिश्तेदार बनाने के विचार ने इस विस्तार के लिए प्रेरणा का काम किया। पो अपने विविध मेनू से स्वादिष्ट भोजन का चयन प्रदान करता है, जो पैन एशिया के स्वादों से प्रभावित है। हर भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है, जिसमें हार्दिक सूप, स्वादिष्ट रेमन, ज्वलंत और ताजा सलाद, नाजुक डिम सम, कुशलता से तैयार सुशी, असली कोरियाई गिंबैप और विभिन्न प्रकार के एशियाई चावल और नूडल व्यंजन शामिल हैं। रचनात्मक मॉकटेल के साथ पेय का चयन भी बहुत अच्छा है। पो में स्वादिष्ट मिठाइयों का चयन, जैसे मोची आइसक्रीम, खजूर पैनकेक, आइसक्रीम के साथ दर्शन, और भी बहुत कुछ, पाक साहसिक कार्य को एक सुखद अंत तक ले जाता है।
कहां: बी/41, द कोलोनेड, इनर सर्कल, बी ब्लॉक, कनॉट प्लेस
खुबानी द्वारा पारा
खुबानी परिवार के पार्रा ने दिल्ली के दिल में ग्रीस का सार प्रदान करते हुए अपने दरवाजे खोले। खुबानी द्वारा पार्रा एक असाधारण अनुभव का वादा करता है जो प्रेम और पाक-कला के बीच गहरे संबंध का जश्न मनाता है।